August Kalt
Speiseeiswirt geb. 20.12.1897 gest. 18.07.1981 Geschäftsgründung am 13.04.1923 in Dresden
Werner Kalt
Konditormeister geb. 21.10.1923 gest. 18.03.2016 Eröffnung der Koditorei Kalt in Bischofswerda am 07.03.1948
Harald Kalt
Konditormeister geb. 18.12.1957 Geschäftsübernahme der Konditorei Kalt in Bischofswerda am 01.09.1989

So entstand die Konditorei Kalt

Aller Anfang ist schwer! Mit warmen Wienern und Sahneeis wurde 1923 in Dresden auf dem Bischofsplatz der Schritt in die Selbstständigkeit vollzogen.
Mit dem legendären"Goliath" wurde u.a.1928 zum Augustschießen vor dem Schützenhaus in Bischofswerda Kalt's Konditor Eis aus eigener Produktion vom Firmengründer, August Kalt, angeboten.
Aus der anfänglichen Bude wurde ein festes Haus und eine Produktionsstätte für Eis kam hinzu. Per ambulanten Handel kam die kühle Köstlichkeit auch damals schon bis nach Bischofswerda. "Früh übt sich wer ein rechter Meister werden will!", daß sagte sich vielleicht Werner Kalt bereits 1927 - oder aber lockte ihn nur das Eis.

1940-1980


Aus nichts etwas machen, das war die Devise der Nach-kriegszeit. Die wirtschaftliche Entwicklung der 60-iger, die Stagnation der 70- iger und immer war die Konditorei Kalt der Begriff für Freundlichkeit, schmackhaften Kuchen und Eis. "Im Zeichen dieser Tradition wird auch in Zukunft die Konditorei Kalt stets für Sie da sein."